Cleantime – elintarviketeollisuuden siivouksen asiantuntija Turun seudulla
Elintarviketeollisuudessa siivous ei ole pelkkää siisteyttä – se on osa laadunhallintaa, turvallisuutta ja brändin mainetta. Huolellinen elintarviketeollisuuden siivous Turun seudulla varmistaa, että tuotantotilat, laitteet ja linjastot täyttävät viranomaisten ja asiakkaiden tiukentuvat hygieniavaatimukset päivästä toiseen.
Cleantime on erikoistunut elintarviketeollisuuden siivoukseen. Rakennamme yhdessä kanssasi siivousratkaisun, joka tukee tuotantosi rytmiä, vähentää riskejä ja helpottaa auditointien läpäisyä – ilman turhia katkoksia.
Mitä elintarviketeollisuuden siivous tarkoittaa käytännössä?
Elintarviketeollisuuden siivous on suunnitelmallista hygieniatyötä, jossa yhdistyvät oikein valitut menetelmät, kemikaalit ja tarkka dokumentointi. Tavoitteena ei ole vain näkyvä puhtaus, vaan mikrobiologisesti turvallinen ympäristö, joka kestää myös viranomaistarkastelun.
Tyypillisesti huolehdimme esimerkiksi:
- tuotantotilojen lattioiden, seinien ja kattojen puhdistuksesta
- linjastojen ja laitteiden säännöllisestä pesusta ja desinfioinnista
- pakkaamoiden, varastojen ja kylmätilojen siivouksesta
- sosiaalitilojen ja kulkureittien siisteydestä ja hygieniasta
- jätteiden ja sivutuotteiden hallinnasta siivouksen näkökulmasta.
Kaikki työ tehdään riskiperusteisesti – huomioimme mm. tuotteiden riskiluokan, allergeenit, ristikontaminaation mahdollisuudet sekä tuotannon eri vaiheiden vaatimukset.
Kenelle palvelu on suunnattu?
Palvelemme elintarviketeollisuuden yrityksiä, jotka haluavat ulkoistaa siivouksen ammattilaiselle ja varmistaa tasaisen hygieni tason. Tyypillisiä asiakkaitamme ovat esimerkiksi:
- leipomot ja konditoriat
- valmisruoka- ja einestuotanto
- kalanjalostus
- juoma- ja panimoteollisuus
- pakkaamot ja logistiikkakeskukset, joissa käsitellään elintarvikkeita.
Räätälöimme ratkaisun yrityksesi koon, tuotantotavan ja riskiprofiilin mukaan – yhden pienen tuotantolinjan siivouksesta aina usean yksikön kokonaisuuksiin.
Näin etenemme – siivousprosessi vaiheittain
1. Kartoitus ja lähtötason arviointi
Aloitamme käymällä läpi tuotantotilat, prosessit ja nykyiset siivouskäytännöt. Tunnistamme riskikohdat, auditointivaatimukset, erityistilat sekä tuotannon kriittiset ajankohdat, jolloin siivous on mahdollista ilman turhaa häiriötä.
2. Siivoussuunnitelma ja menetelmät
Laadimme yhteistyössä siivoussuunnitelman, jossa määritellään:
- mitä tiloja ja laitteita siivotaan
- millä menetelmillä ja kemikaaleilla
- kuinka usein
- mitä kirjataan ylös ja miten raportoidaan.
Suunnitelma tukee omavalvontaa ja auditointeja – ei ole irrallinen dokumentti, vaan osa päivittäistä tekemistä.
3. Käyttöönotto ja perehdytys
Huolehdimme, että Cleantimen siivoojat perehdytetään perusteellisesti tuotantoympäristöön, turvallisuusohjeisiin ja omavalvontakäytäntöihin. Työnjohto vastaa siitä, että sovitut käytännöt siirtyvät paperilta arjen rutiineiksi.
4. Jatkuva seuranta, raportointi ja kehittäminen
Seuraamme työn laatua järjestelmällisesti ja pidämme säännöllisiä yhteistyöpalavereja. Raportoinnin avulla näet:
- tehdyt siivoukset ja tarkastukset
- poikkeamat ja korjaavat toimenpiteet
- kehitysehdotukset ja mahdolliset riskihavainnot.
Tavoite on, että siivouksesta tulee sinulle ennakoitava ja läpinäkyvä osa tuotannon johtamista.
Laatu, auditoinnit ja viranomaisvaatimukset
Elintarviketeollisuudessa auditoinnit, sertifikaatit ja viranomaisvaatimukset ohjaavat toimintaa. Siivous on keskeinen osa näiden vaatimusten täyttämistä.
Cleantimen toimintaa tukevat mm.:
- selkeästi dokumentoidut siivoussuunnitelmat ja työohjeet
- seurantakirjaukset ja raportit, jotka ovat saatavilla auditointeja varten
- henkilöstön perehdytys ja säännöllinen koulutus, myös hygienia- ja turvallisuusasioissa
- yhteistyö asiakkaan omavalvonnan kanssa, jotta dokumentointi ja käytäntö ovat linjassa.
Tavoitteemme on, että auditoinnit eivät ole erillinen ponnistus, vaan luonnollinen läpileikkaus arjen tekemisestä.
Palvelemme Turun seudun elintarvikeyrityksiä
Toimimme Turun seudulla ja sopimuksen mukaan koko Varsinais-Suomen alueella. Asiakkaitamme on muun muassa Turussa, Kaarinassa, Raisiossa, Naantalissa, Liedossa ja lähikunnissa.
Paikallisuus näkyy arjessa konkreettisesti:
- nopeaa reagointia muutostarpeisiin
- esihenkilöiden läsnäoloa tuotantotiloissa
- ymmärrämme alueen elintarviketeollisuuden käytännöt ja vaatimukset muita paremmin.
Miksi valita Cleantime elintarviketeollisuuden siivouskumppaniksi?
- Toimialan tuntemus – kokemus erilaisista elintarviketuotannon ympäristöistä.
- Suunnitelmallisuus ja dokumentointi – siivous tukee omaa omavalvontaasi.
- Joustavuus tuotannon mukaan – sovitamme siivouksen vuoroihin, seisokkeihin ja kampanjoihin.
- Paikallinen tiimi ja työnjohto – saat nimetyt yhteyshenkilöt ja kasvot palvelun taakse.
- Läpinäkyvä raportointi – näet, mitä on tehty ja missä mennään.
- Sertifikaatit ISO 9001 ja ISO 14001
Pyydä kartoitus ja tarjous
Haluatko varmistaa, että elintarviketuotantosi tilat ja linjastot ovat hygienialtaan ja dokumentaatioltaan auditointivalmiit joka päivä?
Ota yhteyttä Cleantimeen. Teemme maksuttoman kartoituskäynnin Turun seudulla, käymme läpi tilat ja tuotannon erityispiirteet ja annamme selkeän ehdotuksen siivousratkaisusta sekä sen kustannuksista.
Usein kysytyt kysymykset elintarviketeollisuuden siivouksesta
Siivousrytmi riippuu tilan käyttötarkoituksesta, tuotteiden riskiluokasta ja tuotannon intensiteetistä. Yleensä tuotantotilat siivotaan päivittäin tai useita kertoja päivässä, kun taas osa tukitiloista voidaan siivota harvemmin. Mitoitamme siivousrytmin riskien ja omavalvontavaatimusten perusteella.
Suunnittelemme siivouksen tuotantosi ympärille. Hyödynnämme seisokkeja, vuorojen vaihtumisia ja muita sopivia hetkiä. Tavoite on, että siivous tukee tuotantoa eikä pysäytä sitä turhaan – samalla varmistetaan, että kriittiset kohdat saadaan riittävästi aikaa ja huomiota.
Kaikki sovitut siivoukset, tarkastukset ja poikkeamat kirjataan järjestelmällisesti. Saat raportit sovitulla tavalla – esimerkiksi kuukausittain – ja ne ovat käytettävissäsi omavalvontaa ja auditointeja varten. Poikkeamat käsitellään yhdessä ja niille sovitaan korjaavat toimenpiteet.